任职要求
1. 中专及以上学历,酒店管理/餐饮相关专业优先,持餐饮健康证
2. 3年以上高端中餐/高星酒店餐饮服务经验,1年及以上餐饮基层管理经验,熟悉中餐运营全流程
3. 协助落实经营计划,做好餐中运营统筹,配合把控成本与菜品出餐效率
4. 监督服务标准落地,处理日常客诉,做好散客/VIP接待,保障宾客体验
5. 负责员工排班、岗前培训与现场督导,协调前厅后厨协作,提升团队效率
6. 严格执行食品安全、消防规范,落实门店卫生与安全管理
7. 沟通能力佳,抗压性强,能适应餐饮轮班及高峰工作,服务意识强
8. 熟悉唐山本地餐饮消费习惯、有宴会接待统筹经验者优先岗位职责
1.运营执行落地:协助经理 / 副经理落实日常运营,把控餐段节奏(如餐前备餐、餐中传菜衔接),跟踪客流与翻台率,反馈异常并配合调整。
2.服务与品控管控:巡查服务规范(接待、点单、分菜礼仪),收集客户反馈同步上级。协助抽检菜品质量(口味、摆盘、温度),处理简单客诉。
3.团队协助管理:配合执行员工排班、岗前培训(服务细节、菜品知识),监督工作状态,协调员工协作,保障餐段高效运转。
4.物料与安全保障:协助检查食材备料、餐具库存,及时补充短缺物料。配合排查用餐区域安全(防滑、消防),确保运营无隐患。
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唐山玖熙堂餐饮娱乐有限公司,项目深耕文旅、赋能城市的发展格局锚定发展坐标。作为注册资本达1.4亿元的实力企业,公司凭信前瞻布局与强劲势能,荣膺“河北省重点建设项目单位”,成为区域文旅产业升级的中坚力量。为践行“打造高品质文旅标杆”的使命,公司斥资10亿元重磅打造“玖爱生活艺术区”及“玖悦半岛酒店”。项目择址优粒,总占地438亩,更坐拥千亩花海生态禀赋,以“城市中心后花园”与“人文会客厅”为核心定位,构建自然与人文交融、生态与体验共生的文旅新场景。项目预计2025年正式投入运营,届时将具备超200万人次的年接待能力。未来,“玖爱生活艺术区”及“玖悦半岛酒店”不仅将成为京津冀地区文旅产业的全新地标,更将承载起提升城市幸福指数的重任,成为唐山向世界展示宜居宜游新形象的闪亮名片!