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1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、
2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。
3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。
5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。
6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
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酒店业--国内高端酒店/5星级
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私营．民营企业
唐山玖熙堂餐饮娱乐有限公司，项目深耕文旅、赋能城市的发展格局锚定发展坐标。作为注册资本达1.4亿元的实力企业，公司凭信前瞻布局与强劲势能，荣膺“河北省重点建设项目单位”，成为区域文旅产业升级的中坚力量。为践行“打造高品质文旅标杆”的使命，公司斥资10亿元重磅打造“玖爱生活艺术区”及“玖悦半岛酒店”。项目择址优粒，总占地438亩，更坐拥千亩花海生态禀赋，以“城市中心后花园”与“人文会客厅”为核心定位，构建自然与人文交融、生态与体验共生的文旅新场景。项目预计2025年正式投入运营，届时将具备超200万人次的年接待能力。未来，“玖爱生活艺术区”及“玖悦半岛酒店”不仅将成为京津冀地区文旅产业的全新地标，更将承载起提升城市幸福指数的重任，成为唐山向世界展示宜居宜游新形象的闪亮名片！
