【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务运营的现场管理，统筹协调前厅各区域人员配置，确保接待流程顺畅高效。
2、监督并执行服务标准与操作规范，定期检查员工仪容仪表、服务用语及出品质量，及时纠正偏差。
3、处理顾客投诉及突发事件，跟踪解决结果并反馈，持续提升客户满意度与用餐体验。
4、协助制定员工排班表及日常考勤管理，合理调配人力，保障高峰时段服务力量充足。
5、组织新员工岗前培训及在岗技能提升，定期开展服务礼仪、菜品知识、安全规范等培训活动。
6、负责前厅物资及耗材的申领与库存管理，控制损耗，维护餐厅设施设备及环境卫生达标。
7、配合后厨及相关部门做好餐前准备、餐中协调、餐后收尾工作，确保各环节无缝衔接。
8、收集并汇总客户意见与市场反馈，协助店长优化服务流程、改进运营策略，完成经营目标。

【岗位要求】
1、高中及以上学历，年龄24至30周岁，性别不限。
2、具有2年以上餐饮行业服务管理工作经验，熟悉中餐或火锅业态运营流程者优先。
3、具备良好的团队领导能力与沟通协调能力，能有效激励并管理一线服务人员。
4、服务意识强，应变能力佳，能妥善处理各类现场突发情况及顾客投诉。
5、工作责任心强，注重细节，具备较强的执行力和抗压能力，能适应餐饮行业排班节奏。
6、熟练使用基础办公软件及餐饮收银系统，具备基础数据统计与分析能力。
7、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好及行业违规记录。

成都华商新京熹餐饮有限公司是一家专注于火锅及烧烤品类的餐饮企业，立足成都市场，致力于打造高品质的餐饮体验。凭借精准的市场定位和差异化的经营策略，公司在竞争激烈的餐饮行业中稳步发展，并逐步建立起良好的品牌口碑。