面食师傅
5千-6千
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发布于 01-15
面食师傅
5千-6千
泉州 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

面食师傅   薪资:6000/6500
面食副手   薪资:4500-5000
面食学徒   薪资:4000-4200


【岗位职责】

1、负责各类面食产品的制作,包括但不限于拉面、刀削面、手擀面、饺子皮等面点制品的加工与成型

2、严格按照标准配方和工艺流程操作,确保面食产品的品质稳定

3、负责面食原料的验收、储存及预处理工作,保证食材新鲜安全

4、维护面案区域卫生,执行5S管理标准,保持工作环境整洁有序

5、定期研发创新面食品种,配合门店推出季节性新品

6、正确使用和维护面食加工设备,及时报修设备故障


【岗位要求】

1、掌握传统面食制作基本功,具备和面、醒面、揉面、擀制等专业技能

2、了解不同面粉特性及配比,能根据产品需求调整工艺参数

3、具有食品安全意识,持有健康证,熟悉餐饮行业卫生规范

4、能适应早晚班次,高峰期保持高效稳定的出品速度

5、有团队协作精神,能配合厨房其他岗位完成出餐任务

6、有连锁餐饮或特色面馆工作经验者优先,优秀学徒可放宽经验要求


福利待遇:

月休息 3 天,包吃住,满一年带薪年假5天,业绩奖+年终红包+法定节假日一天补助100奖金,

上班时间:08:30-21:00在班中午1:30~4:30点休息

上班地址:泉州鲤城区万达广场


福建泉州,福建多家门店

过年不放假,看好联系:13336661762(微信同号)

企业有连锁发展空间,欢迎有想法的伙伴加入

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 企业性质
泉州鲤城友铭餐饮有限公司是一家专注于中式餐饮的中小型企业,公司立足泉州鲤城区,致力于为当地消费者提供正宗、优质的中式餐饮服务。
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