中餐厅主管/领班
4千-5千
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发布于 01-20
中餐厅主管/领班
4千-5千
海口-龙华区 | 3年以上 | 高中
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职位描述

岗位职责:

1.确保执行餐厅的品牌标准。

2.管理餐厅的收银与推广提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改3.变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。

4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,为客人服务酒水和食品。

5.保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。

6.为团队准备培训课题。

7.在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。

8.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。

9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。

10.依据库存的要求来采购物品。

11.在设计菜单和食品促销的时候,提出好的主意和建议

12.接受餐厅经理安排的其它工作。


岗位要求:

1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。

2.至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。

3.良好的运营和管理技能,全面的食品和酒水知识。

4.良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。

5.良好的英文书面和口语能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 企业性质
海口龙华老爷鸡饭店是一家专注于海南本土特色餐饮的中式连锁餐厅。作为海南传统美食文化的传承者,我们以"文昌鸡"为核心产品,坚持选用海南本地优质食材,结合传统烹饪工艺与现代餐饮管理理念,打造独具特色的海南菜系。
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