【岗位职责】
1、根据每日预定下采购单,确保烧腊产品按时足量供应。
2、监督烧腊制作全流程,确保工序符合标准。
3、协助上级有效开展工作,仓库接取物品。
4、严格把控原材料验收,确保肉类、调料等符合新鲜度及卫生标准。
5、开发创新菜品,结合季节或市场趋势改良传统配方。
6、协同前厅部门调整产量,响应销售动态,参与菜单设计与新品研发。
【岗位要求】
1、3年以上工作经验,曾任同级别职位;
2、拥有丰富的餐饮管理、烹饪能力等专业知识;
3、性格开朗、心理素质强、抗压能力强,有较强的品牌认同感、有较强的职业操守和个人素质。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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晋中喜来登酒店由晋中宝峰房地产开发有限公司与万豪国际集团携手打造,坐落于山西省晋中市榆次区核心CBD中润广场,距离太原武宿机场/太原南站约24分钟车程,晋中站约21分钟车程。酒店毗邻榆次老城、百货大楼、汲古润今沉浸式古风文旅商业综合体。 周边景点资源丰富,常家庄园约29分钟车程,乔家大院、太谷古城约50分钟车程,平遥古城、双林寺和镇国寺约75分钟车程,文旅体验多元而深厚。 酒店全面融入喜来登品牌焕新设计理念,巧妙撷取山西古建筑中的经典美学元素,以当代设计语言诠释传统,重塑兼具文化底蕴与现代格调的“新味”空间。酒店拥有236间时尚精致的客房及套房,餐饮配备&More by Sheraton咖啡吧、食光全日餐厅、面肆特色餐厅、悦厨中餐厅,力求为宾客带来味蕾和视觉的全新感官享受。设施完备的工作室、会议室、650㎡无柱大宴会厅,无论是举办大型会议、订制浪漫婚宴,或是个人办公,都能令宾客倍感尊宠。