【职责描述】
1、协助各自分部门主管完成厨房日常工作,包括食材准备、粗加工及基础烹饪;
2、妥善保管各类食材原材料,合理用料,降低消耗成本;
3、检查食材的备货情况,确保食材新鲜、充足,符合卫生标准;
4、执行食品安全与卫生规范,维护操作区域清洁,做好器具、设备的日常保养;
5、定期检查厨房设备的使用情况,及时上报维修需求;
6、配合部门进行物资盘点;
7、完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
1、3年以上中厨房工作经验,具有高端酒店工作经验从业者优先考虑;
2、能适应高强度厨房工作环境,具备团队协作精神;
3、具备食材成本控制意识,能高效完成高峰期任务;
4、熟悉食品安全标准,责任心强,执行能力突出。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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晋中喜来登酒店由晋中宝峰房地产开发有限公司与万豪国际集团携手打造,坐落于山西省晋中市榆次区核心CBD中润广场,距离太原武宿机场/太原南站约24分钟车程,晋中站约21分钟车程。酒店毗邻榆次老城、百货大楼、汲古润今沉浸式古风文旅商业综合体。 周边景点资源丰富,常家庄园约29分钟车程,乔家大院、太谷古城约50分钟车程,平遥古城、双林寺和镇国寺约75分钟车程,文旅体验多元而深厚。 酒店全面融入喜来登品牌焕新设计理念,巧妙撷取山西古建筑中的经典美学元素,以当代设计语言诠释传统,重塑兼具文化底蕴与现代格调的“新味”空间。酒店拥有236间时尚精致的客房及套房,餐饮配备&More by Sheraton咖啡吧、食光全日餐厅、面肆特色餐厅、悦厨中餐厅,力求为宾客带来味蕾和视觉的全新感官享受。设施完备的工作室、会议室、650㎡无柱大宴会厅,无论是举办大型会议、订制浪漫婚宴,或是个人办公,都能令宾客倍感尊宠。