【岗位职责】  
1、负责酒店中式面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等各类传统中式面点  
2、根据酒店菜单和客人需求，按时按量完成面点制作任务，确保出品质量稳定  
3、严格执行食品安全卫生标准，保持工作区域整洁有序  
4、参与新面点产品的研发和创新，定期推出符合季节和市场需求的特色面点  
5、合理控制原材料使用，做好成本核算和节约工作  
6、维护和保养面点制作设备，确保设备正常运转  
7、配合厨房其他岗位工作，完成上级交办的其他任务  

【岗位要求】  
1、具备中式面点制作基础技能，熟悉各类面点的工艺流程  
2、了解食品卫生安全知识，持有健康证  
3、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业的工作节奏  
4、具有团队合作精神，服从工作安排  
5、有创新意识，愿意学习新的面点制作技术  
6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑  
7、能接受弹性工作时间安排，包括周末和节假日

公司简介：南京广缘酒店，位于江宁区委党校南侧，占地约30亩，总建筑面积约32000m²，地上一层为接待大厅及宴会厅（一大一小）、全日餐厅、多功能会议室等。2-5层为客房共199间，其中大床房63间，商务大床房33间，双人标间91间，套房10间，无障碍房2间。客房及餐饮最大承载量可共同接待约1300人,餐厅以及娱乐活动室,大小餐厅包间12间，棋牌室6间，KTV4间。