【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导,确保服务流程顺畅高效;
2、监督员工服务标准执行,处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象;
3、协助制定并落实服务流程优化方案,提升顾客满意度及复购率;
4、定期检查设施设备、环境卫生及食品安全,确保符合行业规范及公司标准;
5、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升,强化团队服务意识与专业能力;
6、配合管理层完成经营目标,分析运营数据并提出改进建议。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关经验,有团队管理经验者优先;
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基础食品安全知识;
3、具备较强的沟通协调能力与应变能力,能妥善处理客诉及突发情况;
4、工作责任心强,能适应早晚班及节假日排班;
5、具备基础的数据分析能力,能通过运营数据发现问题并提出解决方案。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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嘉兴南湖雷迪森酒店是由浙江嘉科酒店管理有限公司投资运营的高端品牌酒店,委托浙江雷迪森酒店集团经营管理,浙江雷迪森酒店集团隶属于浙江省旅游投资集团,旗下共有雷迪森酒店、雷迪森广场酒店、雷迪森庄园、雷迪森维嘉等8个品牌,全国签约及开业酒店超过230家,分布在全国20个省级行政区。集团以“创造美好旅宿时光”为使命,依托浙江省旅游投资集团旅游产业投融资主平台,以酒店业为主导产业,发挥雷迪森等经典酒店品牌标杆形象,聚焦城市核心或商业地标区域市场,从高端奢华酒店驱动中端商务型酒店的品牌发展策略,形成“大商务”品牌生态圈。同时,聚焦文旅融合的旅游目的地酒店市场及个性化度假市场,形成一系列有品质、有影响、可持续发展的酒店品牌。酒店位于嘉兴南湖区核心区域-嘉兴科技城 CBD,交通出行便利,拥有225间豪华客房,四季国际宴会厅、极具地方特色的餐饮包厢、多功能会议厅、自助餐厅等配套设施,可同时接待1300人次用餐,以满足大型会议、婚宴庆典、休闲度假、商务出行等各类活动的需要;致力于提供“美好、健康、雅致”的生活方式。