主要职责
(1)负责制定和实施餐厅的运营计划,包括销售计划、市场推广、客户维护等。
(2)监督和指导下属员工,包括餐厅经理、厨师和服务员等,提高整体服务质量和效率。
(3)负责管理和控制餐厅成本,包括食材采购、库存管理、设备购置等,以实现盈利目标。
(4)与供应商建立良好的合作关系,确保食材供应的稳定和优质。
(5)及时处理客户投诉和建议,不断优化餐饮服务。
作为一名店长,您将负责监督和指导整个销售团队,实现销售目标,维护店面形象,并对客户的满意度负责。
健康和安全:店长需要关注店内的健康和安全问题。他们需要确保员工熟悉应急预案,并定期检查店内设备以排除任何安全隐患。
此外,他们还需要确保为客户提供一个无污染、无害的购物环境。
总之,店长的工作内容十分丰富,需要具备领导、组织协调和沟通能力。他们需要处理的问题包括人员管理、商品管理、账务管理等方面。只有全面了解并熟练掌握这些技能,才能成为一名出色的店长。
岗位职责:
作为便利店的店长,您将负责监督和指导员工的日常工作,确保店铺的运营顺利进行。您需要制定销售计划和策略,并监督其实施,以实现销售目标。此外,您还需要负责库存管理、订单处理、人员排班和员工培训等方面的工作。
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威威汉堡店位于衡阳市蒸湘区,是一家专注于西式快餐的餐饮企业,致力于为顾客提供便捷、美味、高性价比的汉堡、炸鸡、薯条等经典快餐食品。属于中小型餐饮服务团队,注重高效运营与标准化出品,以满足周边居民、学生及上班族的日常用餐需求。