【岗位职责】  
1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，减少浪费  
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范  
4、协助研发新菜品，优化现有菜品制作流程  
5、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转  

【岗位要求】  
1、具备基本的中式烹饪技能，熟悉常见菜品的制作方法  
2、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力  
3、注重团队合作，服从厨房工作安排

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