山西薛老五餐饮管理有限公司成立于2019年9月。是一家以餐饮为主体的管理企业，集产品研发，运营管理，餐饮服务，招商加盟及企业咨询管理为一体的餐饮管理公司，公司旗下现有薛老五牛肉丸子面总部，薛老五牛肉丸子面二部，薛老五牛肉丸子面三部及各加盟店40余家。覆盖山西省各个地方。第一家店是从2003年开始经营，经过不断的演化，多年来，薛老五餐饮管理拥有了近20人的产品研发团队，10多位顾问及大师，薛老五的餐饮管理研发团队多次深入美食发源地四川，上海，山东，东北，广西，长沙等城市探寻美食根源。并结合时尚的中餐，快餐对主料，配料，调味料和烹饪器具上进行演变，以原生态为核心，融入营养学，加入药膳，根据南北各地口味差异，形成了既关照外地游客的口味，又绝不丢当地特色的产品业务体系。