【岗位职责】
1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5、协助清洗厨房用具及其它设备。
6、确保工作场地的清洁、卫生。
【岗位要求】
1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2、了解食品卫生法;
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
4、有一定的文字语言表达能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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彤堂序耀华集团创立于1991年,经过三十几年的发展,以弘扬岭南饮食文化为己任,从广东特色餐饮做起,不断摄取中华饮食文化的营养,博采众家之长,经过多年的不懈努力,如今耀华饮食集团发展到有:彤堂序,粥城多门店(越秀,云山,海珠湖)沙河粉村,鹅公村(荔湾,小洲门店),盆满钵满,味稻喜宴,流花茶艺城,劲揪大排档,米急;广州市外多门店:佛山味稻私宴,味稻沙河粉,味稻家宴,金彤楼等。