【岗位职责】
1、负责酒店酒水部门的日常运营管理,确保酒水服务质量和标准符合酒店要求
2、制定并执行酒水采购计划,控制成本,优化库存管理
3、监督酒水储存、调配和服务流程,确保符合卫生和安全标准
4、培训和管理酒水服务团队,提升员工专业技能和服务水平
5、定期分析酒水销售数据,制定促销策略以提高营业额
6、处理客户投诉和特殊需求,提升客户满意度
7、与餐饮部门密切合作,协调酒水与菜品搭配方案
【岗位要求】
1、熟悉各类酒水知识,包括葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等
2、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力
3、能够承受工作压力,适应弹性工作时间
4、注重细节,有较强的服务意识和客户导向思维
5、具备基础的财务知识和成本控制能力
6、有创新意识,能够策划特色酒水活动
7、身体健康,无不良嗜好
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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东方新世界酒店是一家国际高端五星级酒店,新世界酒店及度假村为瑰丽酒店集团旗下品牌。瑰丽酒店集团是全球领先的酒店管理公司之一,在将近20个国家运营超过40间酒店。致力于为全球宾客提供卓越的住宿体验与个性化服务。酒店坐落于核心城市商务区,交通便利,周边配套完善,是商务差旅、休闲度假及高端活动的理想之选。酒店拥有200余间豪华客房及套房,设计融合现代美学与地域文化特色,配备智能客房系统、高端寝具及全景落地窗,确保宾客享受静谧与奢华。餐饮服务涵盖米其林推荐餐厅、行政酒廊及特色酒吧,提供全球精致美食与本地风味。会议及宴会设施包括无柱式大宴会厅、多功能厅及先进的视听设备,可承接国际会议、婚礼庆典等高端活动。 作为行业标杆,酒店坚持“以人为本、精益求精”的服务理念,员工团队经专业培训,确保符合国际奢华酒店标准。我们注重可持续发展,推行绿色运营措施,并积极履行社会责任。凭借卓越的服务品质与品牌影响力,东方新世界酒店持续获得行业奖项认证,致力于成为宾客心中“值得信赖的奢华驿站”。