【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐饮服务流程、标准和制度,优化运营效率
3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案
4、协调厨房与前厅工作,处理突发事件及客户投诉
5、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平
【岗位要求】
1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程
2、较强的组织协调能力,能有效管理团队和处理突发情况
3、注重细节,对服务品质有高标准要求
4、具备成本控制意识和数据分析能力
5、工作责任心强,能适应高强度工作压力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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东方新世界酒店是一家国际高端五星级酒店,新世界酒店及度假村为瑰丽酒店集团旗下品牌。瑰丽酒店集团是全球领先的酒店管理公司之一,在将近20个国家运营超过40间酒店。致力于为全球宾客提供卓越的住宿体验与个性化服务。酒店坐落于核心城市商务区,交通便利,周边配套完善,是商务差旅、休闲度假及高端活动的理想之选。酒店拥有200余间豪华客房及套房,设计融合现代美学与地域文化特色,配备智能客房系统、高端寝具及全景落地窗,确保宾客享受静谧与奢华。餐饮服务涵盖米其林推荐餐厅、行政酒廊及特色酒吧,提供全球精致美食与本地风味。会议及宴会设施包括无柱式大宴会厅、多功能厅及先进的视听设备,可承接国际会议、婚礼庆典等高端活动。 作为行业标杆,酒店坚持“以人为本、精益求精”的服务理念,员工团队经专业培训,确保符合国际奢华酒店标准。我们注重可持续发展,推行绿色运营措施,并积极履行社会责任。凭借卓越的服务品质与品牌影响力,东方新世界酒店持续获得行业奖项认证,致力于成为宾客心中“值得信赖的奢华驿站”。