意大利厨房厨师 Commis - 1911 Kitchen
4.5千-4.8千
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发布于 07-10
意大利厨房厨师 Commis - 1911 Kitchen
4.5千-4.8千
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

职级: 2级厨师

Job Level: Level 2


职位描述 Job Description

1.按标准完成食材切配、菜品烹制,选用新鲜食材,规范处理剩余食材控制损耗。

Cut and cook ingredients per standard, use fresh produce, handle leftovers properly to reduce cost.


2.依照菜单与配方出品,保证菜品品质、摆盘符合凯悦及意大利餐厅标准。

Prepare food following menus and recipes, ensure food quality and plating meet Hyatt & Italian restaurant standards.


3.落实厨房卫生、营养操作规范,做好设备清洁,设备故障及时上报。

Comply with kitchen sanitation and nutrition standards, clean equipment and report breakdowns timely.


4.申领、分类存放食材,做好物料登记,配合领班完成日常厨房运营。

Collect and store ingredients neatly with records, support supervisor on daily kitchen operation.


5.服从管理,参加培训会议,遵守酒店安全、消防及各项规章制度。

Follow management arrangement, attend training and meetings, abide by hotel safety and fire regulations.


任职条件 Criteria

1.1 年及以上西餐 / 意大利菜厨房相关工作经验

At least 1 year relevant working experience in Western / Italian kitchen.
其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市青浦区徐泾镇蟠中路518号上海安踏中心5号楼
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
将运动基因写入DNA,首座深度融合时尚与专业运动的上海FILA酒店即将启幕。灵感源自FILA优雅运动传统与凯悦JDV品牌社区理念,坚持从顾客体验出发,引入国际知名健身品牌PURE,以尖端运动设施焕新旅居想象,匠心打造特色泳池空间,专注解决运动生活痛点,重塑价值标杆。超越期待的活力目的地,开启旅居运动新纪元。安踏体育用品集团以运动品牌巨擘之姿,跨界倾力打造上海FILA酒店。践行“永不止步”的品牌精神,坚持长期主义,拒绝以短期回报衡量取舍。充分尊重专业,更躬身入局,严控施工品质与服务细节,以可持续方式兑现品质承诺。未来,集团将不断深化“酒店+”战略,持续布局厦门安踏体育公园等项目,积极探索异业协同融合创新。
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