备餐厨房高级厨师 Demi Chef - Commissary
4.8千-5.2千
投递简历
发布于 07-15
备餐厨房高级厨师 Demi Chef - Commissary
4.8千-5.2千
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

职位描述 Job Description


1.按照岗位标准完成每日食材清洗、切配、腌制、预处理及半成品制作等备餐工作,保障食材出品统一规范。

Complete daily ingredient cleaning, cutting, marinating, prepping and semi-finished food production in accordance with standard recipes and requirements to ensure consistent quality.


2.严格遵守食品安全及操作规范,妥善存放食材,做好食材保鲜、防潮、防污染工作,减少食材浪费。 Strictly comply with food safety and operating rules, store ingredients properly to keep fresh, moisture-proof and pollution-free, and reduce food waste.


3.负责个人工作区域、厨具设备的清洁消杀、整理维护,保持后厨环境卫生达标。

Clean, disinfect and tidy up personal working area and kitchen utensils to maintain standard kitchen hygiene.


4.服从领班工作安排,配合团队完成日常备货、补料工作,按时完成各项备餐任务。 Follow supervisors’ arrangements, cooperate with the team on daily stocking and material supplement, and finish all prepping tasks on time.


任职条件 Criteria:


1.熟悉食材预处理、切配等基础后厨操作,了解基础食品安全知识,有相关备餐工作经验优先。 Familiar with basic kitchen operations such as ingredient prepping and cutting with basic food safety knowledge. Relevant experience is preferred.


2.工作踏实细心、吃苦耐劳,严格遵守后厨规章制度及操作标准。

Diligent, careful and hard-working, strictly abide by kitchen rules and operating standards.


3.具备良好的团队协作能力,服从工作安排,能适应后厨工作节奏及轮班制度。 Good team player, willing to take instructions, and able to adapt to kitchen working pace and shift work.


4.持有有效健康证,身体健康,无传染性疾病。 Hold a valid health certificate, physically healthy with no infectious diseases.
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
上海市青浦区徐泾镇蟠中路518号上海安踏中心5号楼
导航
职位联系人
HR
立即沟通

HR

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
上海斐乐酒店 (FILA HOUSE Shanghai),隶属凯悦尚选品牌,即将为上海带来一处融合运动、时尚与生活方式的全新目的地。作为全球首家 FILA 运动时尚生活方式酒店,灵感汲取自FILA意式优雅、百年运动传承以及上海当代活力,打造一处彰显品牌态度、充盈城市气质的沉浸式旅居空间。酒店位于上海安踏中心,预计将于 2026 年第四季度开业。以 “运动致美” 为核心精神,上海斐乐酒店将 FILA 的生活方式理念解构为可触达的入住感知。从客房、餐饮到运动健康、社交相聚,再到周边江南水乡目的地,宾客将在这里体验到一种更轻盈、更从容、也更具灵感启发的生活节奏。酒店毗邻虹桥交通枢纽、国家会展中心与蟠龙天地,无论商务出行、展会参观,还是周末短住与城市漫游,都能轻松开启一段自在旅程。上海斐乐酒店将 FILA 经典色彩与运动时尚元素在酒店空间中交织串联,呈现出移步异景的优雅旅居氛围。酒店拥有 108 间宽敞舒适的客房与套房,餐饮体验由两间风格鲜明的主题餐厅共同构成:位于一层的 1911 以意大利与地中海风味开启悠闲而富有仪式感的用餐时光;位于二层的蟠和 | Privato 则以更私密的空间、主厨餐桌与现场料理,为宾客呈现更具温度的精致飨宴。三层则由 PURE 打造健康运动空间,配备专业健身俱乐部、泳池、瑜伽与普拉提教室。先进的康复理疗区可以使住客在城中居停体验期间,随时激活身体与唤醒状态。此外,酒店还配备约 195 平方米的活动空间与私宴场地,可灵活承接品牌发布、社交聚会、企业活动与特别庆典。上海斐乐酒店是一处将时尚、运动、餐饮与社群进行融汇演绎的城市生活方式地标,不仅重现了时代风华,更带来了现代的韵律。
上海市青浦区徐泾镇蟠中路518号上海安踏中心5号楼
导航