岗位亮点：
参与打造一家以云南风土与现代美学融合的生活方式酒店餐厅20天年假，根据淡旺季，尽量满足需求与中港两地的文化、美食、酿酒与设计顾问团队深度合作年轻、国际化团队支持，注重员工成长与创作自由可参与厨艺交流计划，与国内外风格餐厅互访年底按工作表现和盈利分红和加薪
我们是谁：
Living Rooms 是一家正在筹建的高品质乡村文化酒店，首店位于云南昆明翠华村，由传统夯土酒厂改建而成。酒店以“山谷生活客厅”为理念，打造住宿、餐厅、酒吧与活动空间一体的文化体验式酒店，强调在地感、手工、森林与火的料理方式。
我们的餐厅将主打「云南风土 × 中西融合」的新派山谷菜式，从早午餐、炭烤料理、酒肴配对到小型私宴，提供不拘一格但富有质感的味觉旅程。
岗位职责：
负责整体厨房团队建设、管理与日常运营，确保食品品质、卫生与出品效率主导菜品设计与研发，结合云南特色食材与调味，融汇西式或亚洲技法，形成差异化菜单根据季节与当地采购状况，制定并更新菜单与每日特选控制成本与库存，确保食材合理使用，避免浪费指导厨房团队技能提升，建立操作规范与出品标准配合餐厅运营与市场需求，参与主题餐会、烹饪活动等延伸项目与餐厅经理协同，优化厨房与前厅沟通效率与出品节奏保障厨房卫生、设备维护与食品安全执行到位
任职要求：
具备5年以上厨房管理与热厨实操经验，曾任主厨或副厨职务熟悉中餐/西餐基础技法，并对融合风格料理有研发经验与理解深度了解或热爱云南食材与地方调味文化，能创造具有在地表达的现代菜式有菜单设计、出品管控、厨房管理体系搭建经验者优先做事细致，有责任心，能带团队，有良好的表达与沟通能力有小型餐厅/酒店/独立厨房从0到1搭建经验者为加分项
能接受驻村式生活节奏，对自然与山林环境有热情

我们是一个以云南禄劝多民族文化生态为灵感的文化酒店品牌，我们扎根云南禄劝的翠华村，将一座旧夯土酒厂改造为集艺术住宿、创新餐饮、酿酒与自然野趣活动于一体的当代乡村聚落。我们致力于打造一个既放松、又富有感官与精神体验的“山谷生活客厅”：在这里，旅行者可以深入自然、品尝森林与田野间的新鲜食材；在这里，夯土墙与在地木作承载起世代记忆与现代设计的融合；在这里，酒香、音乐、手工艺与朋友的谈笑在火光中流转。在这里，喜欢自然景观的朋友可以享受村里野温泉，梯田美景，住进山水画般的松林房间。