【岗位职责】
1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准;
2、制定西餐菜单,研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度;
3、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食材新鲜且符合预算要求;
4、安排并指导西厨团队的工作,合理分配任务,确保高效协作;
5、严格执行食品安全及卫生标准,定期检查厨房设备维护情况;
6、培训新员工,提升团队专业技能和服务意识;
7、处理顾客反馈,及时调整菜品或服务流程以优化用餐体验。
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪相关专业知识,熟悉西餐制作流程及标准;
2、有一定的厨房管理经验,能够高效协调团队工作;
3、具备创新意识,能根据市场需求研发新菜品;
4、责任心强,注重细节,对食品卫生及安全有严格要求;
5、具备良好的沟通能力,能与前厅及其他部门顺畅协作;
6、能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力;
7、持有相关职业资格证书(如厨师证等)者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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林芝尼洋大道希尔顿花园酒店:藏地江南的职业起航点酒店概览坐落于西藏自治区林芝市巴宜区尼洋大道的林芝尼洋大道希尔顿花园酒店,是希尔顿花园品牌在藏地打造的又一活力旅居空间。酒店地处市区沿尼洋河的主干道,紧邻尼洋河畔,衔接南粤大道、318 国道与林拉高速,是机场、火车站进入市区的必经之路,交通便捷,通达四方。酒店周边景点荟萃,尼洋河风光带、比日神山、嘎拉桃花村、卡定沟、措木及日、雅鲁藏布大峡谷、南迦巴瓦峰、鲁朗林海、巴松措等景区环绕四周,让宾客在工作与旅途中,随时能邂逅林芝的雪山、林海与河谷盛景,沉浸式感受 “西藏江南” 的自然与人文魅力。酒店拥有 113 间舒适客房、2 个多功能会议室,配备全日制餐厅、健身中心、自助洗衣房等完善设施。全日制餐厅甄选藏地特色食材,为宾客打造兼具本地风味与多元选择的味蕾体验;专业的管理团队,以希尔顿集团的高标准服务体系,为差旅人士、自驾爱好者与旅行探索者提供高效、舒适的旅居服务。我们始终践行希尔顿花园酒店 “明快热诚的花园精神(Brighthearted Hospitality)”,以四大行为准则贯穿服务始终:热诚服务(I Serve)真挚微笑(I Smile)悉心了解(I Learn)积极点亮(I Brighten)在林芝尼洋大道希尔顿花园酒店,我们不仅寻找员工,更寻找志同道合的伙伴。加入我们,您将收获:国际平台成长:依托希尔顿集团完善的培训体系与清晰的职业发展路径,为您提供广阔的晋升空间;藏地风情生活:在 “西藏江南” 的优美环境中工作,气候宜人,风光如画,让您在岗位上感受独特的藏地文化与自然风光;轻松温馨氛围:团队氛围年轻化、开放包容,无论本地人才还是远方而来的探索者,都能在这里找到归属感,施展才华。无论是繁忙的差旅人士、追求精神向往的年轻人,还是热爱挑战的自驾爱好者,林芝尼洋大道希尔顿花园酒店都是您旅居途中的温暖之选。我们期待热爱酒店业、充满热情与活力的你,与我们一同在这片美丽的土地上,用明快热诚的服务,点亮每一位客人的旅程,也点亮自己的职业未来!