【岗位职责】  
1、负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场问题处理，确保服务质量与顾客满意度；  
2、监督并执行公司制定的各项规章制度及操作标准，确保食品安全、卫生及服务流程的规范化；  
3、协调前厅与后厨的协作，优化运营效率，及时解决突发问题，保障餐厅高效运转；  
4、负责员工培训与团队建设，提升员工业务技能与服务意识，营造积极向上的工作氛围；  
5、分析经营数据，提出改进建议，协助制定并落实销售及成本控制策略；  
6、处理顾客投诉及反馈，维护良好的客户关系，提升品牌口碑。  

【岗位要求】  
1、具备较强的管理能力与团队协作精神，能有效调动员工积极性；  
2、熟悉餐饮行业运营流程，对服务标准及食品安全有清晰认知；  
3、具备良好的沟通能力与应变能力，能妥善处理突发事件及顾客诉求；  
4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境；  
5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。

长沙香隅企业管理有限公司是一家专注于火锅/烧烤品类的餐饮运营企业以精细化管理和本土化创新为核心竞争力。公司立足长沙市场，通过标准化供应链体系、差异化产品研发及高效人才梯队建设，为消费者提供高性价比的用餐体验，同时为合作商户提供品牌孵化、运营支持等全链条服务。