核心职责:
- 协助头砧完成食材切配、改刀、腌制等工作,严格遵循切配标准,保证刀工、分量统一;
- 负责日常食材备货、分拣与预处理,按需求补充餐期食材供应,减少加工损耗;
- 维护砧板区域清洁,做好刀具、器具的清洁、消毒与归位,遵守食品安全规范;
- 配合头砧完成食材验收、储存与盘点,协助把控食材新鲜度;
- 服从头砧工作安排,与灶台岗位衔接,保障厨房高效运转。
任职要求:
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京北辰万豪侯爵酒店由国际知名设计事务所SCDA担纲室内设计,以克制而精致的当代设计语言,诠释万豪侯爵品牌的都会商务气质。设计灵感源自北京中轴线所蕴含的城市秩序与文化深度,通过严谨的空间结构,沉稳的材质选择与富有节奏感的光影变化,营造兼具仪式感与舒适度的高端会展与旅居体验。整体设计在理性与优雅之间取得平衡,使酒店成为展现当代北京城市精神的重要地标。北京北辰万豪侯爵酒店将提供671间精致的客房与套房,拥有总面积约3,500平方米的会议场地,其中包含1,800平方米的大宴会厅,多个中小型宴会厅及多功能厅,灵活满足各类活动需求。