【岗位职责】
1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况;
2、定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训;
3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作;
4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出;
5、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时的提供服务;
6、控制营业所需的餐具,定期参加盘点;
7、编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工;
8、解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。
【岗位要求】
1、大专/本科以上学历或同等学历,具有8年以上相关岗位工作经验;
2、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京北辰丽思卡尔顿酒店由国际知名设计事务所 Yabu Pushelberg Inc.(雅布·普舍尔伯格)操刀室内设计,以其擅长的当代奢华语言重新诠释东方美学语境。设计灵感源于北京独特的城市与自然关系,将园林意境,林荫层次与四季变化转化为材质选择,色彩表达与光影节奏,通过层叠式空间布局与半通透界面,营造由动至静,富有仪式感的行进体验。定制艺术作品与精致手工细节贯穿空间始终,使酒店不仅成为高端居停之所,更成为感知北京文化底蕴与当代城市精神的优雅入口。北京北辰丽思卡尔顿酒店将设有282间豪华客房及套房,会议设施包含680平方米的大宴会厅,总功能空间面积达968平方米。