【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范化和标准化执行
2、督导服务团队提供高品质的餐饮服务,处理客人投诉并及时改进服务质量
3、制定并实施员工培训计划,提升团队专业技能和服务意识
4、负责餐厅排班管理,合理调配人力资源,控制人力成本
5、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合酒店及行业规范要求
6、协助餐饮部经理完成经营指标,分析营业数据并提出改进方案
7、维护餐厅设备设施,及时报修并跟进维修进度
8、定期盘点餐厅物资,控制餐具损耗及库存管理
【岗位要求】
1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识背景优先
2、2年以上高端酒店或西餐厅服务工作经验,有团队管理经验者优先
3、熟练掌握西餐服务流程及标准,精通葡萄酒知识者优先
4、具备优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力
5、能够适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班
6、普通话流利,具备基础英语沟通能力
7、形象气质佳,具备良好的职业素养和服务意识
8、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京北辰丽思卡尔顿酒店由国际知名设计事务所 Yabu Pushelberg Inc.(雅布·普舍尔伯格)操刀室内设计,以其擅长的当代奢华语言重新诠释东方美学语境。设计灵感源于北京独特的城市与自然关系,将园林意境,林荫层次与四季变化转化为材质选择,色彩表达与光影节奏,通过层叠式空间布局与半通透界面,营造由动至静,富有仪式感的行进体验。定制艺术作品与精致手工细节贯穿空间始终,使酒店不仅成为高端居停之所,更成为感知北京文化底蕴与当代城市精神的优雅入口。北京北辰丽思卡尔顿酒店将设有282间豪华客房及套房,会议设施包含680平方米的大宴会厅,总功能空间面积达968平方米。