核心职责:
- 协助头砧、二砧完成食材切配、改刀、清洗等基础工作,严格遵循切配标准;
- 负责日常食材分拣、初加工与备货补充,保障餐期食材供应及时;
- 维护个人工作区域及砧板清洁,做好刀具、器具的清洁消毒与归位;
- 严格遵守食品安全规范,把控食材新鲜度,减少加工过程中的损耗;
- 服从头砧、二砧工作安排,配合团队高效完成切配任务,衔接灶台岗位需求。
任职要求:
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京北辰丽思卡尔顿酒店由国际知名设计事务所 Yabu Pushelberg Inc.(雅布·普舍尔伯格)操刀室内设计,以其擅长的当代奢华语言重新诠释东方美学语境。设计灵感源于北京独特的城市与自然关系,将园林意境,林荫层次与四季变化转化为材质选择,色彩表达与光影节奏,通过层叠式空间布局与半通透界面,营造由动至静,富有仪式感的行进体验。定制艺术作品与精致手工细节贯穿空间始终,使酒店不仅成为高端居停之所,更成为感知北京文化底蕴与当代城市精神的优雅入口。北京北辰丽思卡尔顿酒店将设有282间豪华客房及套房,会议设施包含680平方米的大宴会厅,总功能空间面积达968平方米。