头点心
9.2千-1.1万
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发布于 04-17
头点心
9.2千-1.1万
北京 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

核心职责:

  1. 主导中式点心标准化出品,把控馅料配比、口感、造型与温度,确保符合门店品质标准;
  1. 统筹点心部日常运营,合理排班、分配工作,监督团队高效完成餐期备货与制作;
  1. 负责点心食材采购计划、库存管控与成本核算,优化食材利用率,减少损耗;
  1. 落实食品安全与卫生规范,维护操作区域清洁,做好器具、设备的日常保养;
  1. 主导或参与新品研发、菜单更新,指导团队提升专业技能,衔接前厅保障供应顺畅。

任职要求:

  • 3 年以上中式点心制作经验,1 年以上相关管理经历,精通各类中式点心技法;
  • 具备成本管控、团队管理能力,能独立完成高难度点心制作与创新;
  • 熟悉食品安全法规,责任心强,能适应早班及高峰期工作强度。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区北辰西路甲6号院1号楼
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职位联系人
王女士
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王女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
北京北辰丽思卡尔顿酒店由国际知名设计事务所 Yabu Pushelberg Inc.(雅布·普舍尔伯格)操刀室内设计,以其擅长的当代奢华语言重新诠释东方美学语境。设计灵感源于北京独特的城市与自然关系,将园林意境,林荫层次与四季变化转化为材质选择,色彩表达与光影节奏,通过层叠式空间布局与半通透界面,营造由动至静,富有仪式感的行进体验。定制艺术作品与精致手工细节贯穿空间始终,使酒店不仅成为高端居停之所,更成为感知北京文化底蕴与当代城市精神的优雅入口。北京北辰丽思卡尔顿酒店将设有282间豪华客房及套房,会议设施包含680平方米的大宴会厅,总功能空间面积达968平方米。
北京市朝阳区北辰西路甲6号院1号楼
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