核心职责:
- 协助灶台岗位完成菜品预处理、配菜、摆盘,严格遵循出品标准,保障卖相统一;
- 负责餐期食材传递、餐具准备与出餐衔接,配合头锅、二锅提升出餐效率;
- 维护打荷区域及厨具清洁,做好食材临时储存与保鲜,遵守食品安全规范;
- 协助砧板岗位分拣、传递切配好的食材,保障灶台食材供应及时;
- 清理餐期灶台周边卫生,归置工具器皿,配合厨房收尾工作。
任职要求(补充参考):
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京北辰丽思卡尔顿酒店由国际知名设计事务所 Yabu Pushelberg Inc.(雅布·普舍尔伯格)操刀室内设计,以其擅长的当代奢华语言重新诠释东方美学语境。设计灵感源于北京独特的城市与自然关系,将园林意境,林荫层次与四季变化转化为材质选择,色彩表达与光影节奏,通过层叠式空间布局与半通透界面,营造由动至静,富有仪式感的行进体验。定制艺术作品与精致手工细节贯穿空间始终,使酒店不仅成为高端居停之所,更成为感知北京文化底蕴与当代城市精神的优雅入口。北京北辰丽思卡尔顿酒店将设有282间豪华客房及套房,会议设施包含680平方米的大宴会厅,总功能空间面积达968平方米。