【岗位职责】  
1、负责中餐宴会厅的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效；  
2、制定中餐宴会服务标准与操作规范，监督并指导员工执行，提升服务质量；  
3、协调宴会预订、场地布置、菜单设计及客户需求对接，确保活动顺利开展；  
4、处理中餐宴会过程中的突发问题，及时解决客户投诉，维护酒店品牌形象；  
5、负责中餐宴会厅设备设施的维护与检查，确保其处于良好状态；  
6、定期对员工进行服务技能、礼仪及安全培训，提升团队专业水平；  
7、协助上级完成中餐宴会厅的成本控制，优化运营效率。  

【岗位要求】  
1、具备较强的服务意识与团队管理能力，能高效协调多方资源；  
2、熟悉中餐宴会服务流程及标准，有相关工作经验者优先；  
3、具备良好的沟通能力与应变能力，能妥善处理客户需求及突发事件；  
4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力；  
5、具备基础的餐饮成本控制与运营分析能力；  
6、身体健康，形象端正，符合酒店行业要求；
7、3年以上中餐宴会工作经验。