中厨房上什厨师
4千-6千
投递简历
发布于 06-10
中厨房上什厨师
4千-6千
孝感 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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职位描述

工作职责:

1. 负责各类蒸菜、炖品、面点、汤品的烹制,严格按照菜品标准把控口味、熟度、品相与出餐温度。
2. 做好食材预处理、摆盘搭配,合理把控蒸制时长与火候,保障出餐效率与品质稳定。
3. 负责蒸箱、蒸炉、配套厨具日常清洁、保养与检查,发现设备故障及时上报。
4. 执行食品安全规范,做到生熟分开、工具分区使用,做好餐具、容器消毒工作。
5. 按需领用食材、调料,杜绝食材浪费,做好库存整理,防止食材变质损耗。
6. 遵守厨房卫生、消防安全及各项管理制度,配合班组完成日常工作与接待任务。

任职要求
1. 熟悉蒸菜制作工艺,掌握不同食材蒸制技巧,有后厨蒸岗相关工作经验优先。
2. 了解基础食品安全知识,持有有效健康证,个人卫生习惯良好。
3. 工作踏实细心,服从安排,吃苦耐劳,能适应餐饮行业轮班、高峰工作节奏。
4. 具备良好的配合意识,能与灶台、切配、前厅等岗位高效协作。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖北省孝感市孝南区邓家河湿地公园内
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
孝感市泽屿酒店管理有限公司(简称“泽屿酒店公司”)成立于2023年,是高创投资公司旗下全资子公司,注册资本达1000万元。公司以“以情服务,用心创造”为核心理念,以“共商合作,共谋发展,共创未来”为发展宗旨,秉承“至诚、至善、至精、至美”的企业精神,致力于打造高品质的酒店服务体验。目前,泽屿酒店公司旗下运营两家风格各异的酒店——孝感万达嘉华酒店与孝感万达美华酒店。孝感万达嘉华酒店坐落于复兴大道中轴的邓家河湿地公园D区,依托湿地公园的自然美景,精心构筑了一处隐匿于林间的园林式五星级酒店。酒店总建筑面积达36150.22平方米,共十层,总投资额高达41913万元。酒店功能设施完备,拥有5间面积70-180平方米不等、可容纳26-88人的会议室,以及1间850平方米、可容纳400人的大会议室,满足各类商务会议需求。此外,酒店还设有依托独立客房展开的户外婚庆场地3处、85平方米可容纳12人的会见厅1间,以及提供全方位餐饮服务的全日餐厅(575平方米,可容纳170人)、大堂吧(193平方米,可容纳35人)和中餐包间9间(35-70平方米,就餐人数8-16人)。康体中心配备健身房与泳池,为宾客提供休闲健身的好去处。酒店共设有277间客房,包括大床房、好莱坞房、双床房、无障碍房、1.5BS套房、2BS套房、3BS套房及独立套房等多种房型,满足不同宾客的住宿需求。孝感万达美华酒店则是一家三星级标准的现代化智能型商务酒店,由孝感市高创投资有限公司全资投资打造。酒店地理位置优越,距天河机场仅40公里,京珠高速、107国道、316国道及京广铁路线环绕四周,交通出行极为便捷。酒店以“以情服务、用心创造”为服务宗旨,致力于为每一位宾客提供安全、便捷、舒适的住宿体验。酒店共设有56间客房,包括豪华标准房、豪华大床房、棋牌房及行政套房等多种风格类型,且全部实现智能化管理,配备智能机器人提供零接触服务,让宾客住得更加安心。此外,酒店还设有健身房、自助洗衣等生活设施,全力营造“家”的温馨氛围,是商务出行及旅游观光的理想之选。
湖北省孝感市孝南区邓家河湿地公园内
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