中厨厨师长
1万-1.2万
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发布于 09-29
中厨厨师长
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孝感-孝南 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房、宴会厨房及员工餐厅员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到优异的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、同岗位工作经验5年以上,具备丰富的政务接待经验。

2、接受过专业技术训练,有创新思维。

3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级酒店工作时间不得少于5年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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公司地址
湖北省孝感市孝南区邓家河湿地公园内
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
孝感市泽屿酒店管理有限公司(简称“泽屿酒店公司”)成立于2023年,是高创投资公司旗下全资子公司,注册资本达1000万元。公司以“以情服务,用心创造”为核心理念,以“共商合作,共谋发展,共创未来”为发展宗旨,秉承“至诚、至善、至精、至美”的企业精神,致力于打造高品质的酒店服务体验。目前,泽屿酒店公司旗下运营两家风格各异的酒店——孝感万达嘉华酒店与孝感万达美华酒店。孝感万达嘉华酒店坐落于复兴大道中轴的邓家河湿地公园D区,依托湿地公园的自然美景,精心构筑了一处隐匿于林间的园林式五星级酒店。酒店总建筑面积达36150.22平方米,共十层,总投资额高达41913万元。酒店功能设施完备,拥有5间面积70-180平方米不等、可容纳26-88人的会议室,以及1间850平方米、可容纳400人的大会议室,满足各类商务会议需求。此外,酒店还设有依托独立客房展开的户外婚庆场地3处、85平方米可容纳12人的会见厅1间,以及提供全方位餐饮服务的全日餐厅(575平方米,可容纳170人)、大堂吧(193平方米,可容纳35人)和中餐包间9间(35-70平方米,就餐人数8-16人)。康体中心配备健身房与泳池,为宾客提供休闲健身的好去处。酒店共设有281间客房,包括大床房、好莱坞房、双床房、无障碍房、1.5BS套房、2BS套房、3BS套房及独立套房等多种房型,满足不同宾客的住宿需求。
湖北省孝感市孝南区邓家河湿地公园内
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