【岗位职责】  
1. 协助餐饮总监统筹餐饮板块整体运营管理，推动经营目标达成；
2. 负责各餐厅运营协调工作，优化跨餐厅资源配置，提升整体运营效率；
3. 建立健全餐饮运营管理制度与流程，监督各餐厅执行情况；
4. 统筹餐饮服务质量管控，制定服务质量标准，组织服务技能培训；
5. 负责餐饮营销活动的统筹实施，跟踪活动效果，优化营销方案；
6. 分析餐饮板块经营数据（营收、成本、客户满意度等），提出运营优化建议；
7. 对接采购、厨房、财务等部门，协调解决运营过程中的跨部门问题；
8. 监督餐饮板块食品安全、消防安全及环境卫生管理，确保合规；
9. 完成餐饮总监交办的其他运营相关工作。
【岗位要求】  
1. 年龄 40 周岁及以下（1985 年 10 月 1 日以后出生），全日制本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业；
2. 具有 5 年及以上餐饮运营管理经验，其中 3 年及以上大中型餐饮企业或高端酒店运营管理经验；
3. 熟悉餐饮运营全流程，具备较强的统筹协调能力、数据分析能力及问题解决能力；
4. 具备良好的沟通表达能力、团队协作精神及抗压能力；
5. 普通话标准，英语听说能力良好者优先；
6. 具有国企、央企或大型文旅项目餐饮运营经验者优先；
7. 中共党员优先；
8. 工作认真负责，有高度责任心与服务意识。

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