• 缴纳五险
• 包吃包住
• 带薪年假
• 节假日福利
• 技能培训
• 岗位晋升
• 绩效奖金
• 生日福利
• 管理规范
• 领导好

岗位职责：
1.负责中厨房所有通过蒸、炖、煲、焖等技法制作的菜肴及干货原料的涨发工作，确保出品质量稳定、风味纯正；
2.负责所有蒸柜的使用与管理，熟练掌控火候与时间；
3.负责餐厅所有老火靓汤、炖汤、明火煲汤的准备工作与烹制全过程；
4.根据食谱和季节变化，准备汤料，熟练控制煲制时间与火候，保证汤品风味浓郁、汤色醇正；
5.负责各类干货原料的泡发，如海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、香菇、干贝等；
6. 严格按照发制流程操作，确保食材发制到位，保持其营养与口感，并有效控制成本；
7.配合炒锅、砧板等其他岗位的工作，确保出菜流程顺畅、高效。

岗位要求：
1.酒店中餐厨房上什岗位工作经验；
2.熟悉各类食材的特性，尤其熟练掌握干货涨发的全套工艺；
3.通蒸、炖、煲、焖等烹饪技法，能熟练把握不同菜品的火候与时间；
4.具备扎实的汤品知识，能独立制作高品质的靓汤和炖汤。
5.有团队合作精神，服从管理。

      湖北文旅灵玲大酒店由湖北文化旅游集团和鄂州市城市发展投资控股集团共同投资兴建。酒店坐落于鄂州市鄂城区鄂州大道与S57武鄂高速交界处，与鄂州园博园、鄂州灵玲野生动物王国相邻。酒店定位城市亲子度假酒店，功能集客房、餐饮、会议、健身、休闲、娱乐于一体。      酒店客房采用亲子休闲度假主题设计，营造轻松、愉悦、休闲的下榻氛围。酒店216间客房及套房，巧妙分为商务、动物主题房、主题套房及loft复式公寓。所有房间悉心配备知名品牌沐浴用品，可提供日常生活所需小物，亦助您“轻松度假”。入住酒店主题客房、loft复式公寓亦可与灵玲野生动物王国内可爱的小动物们零距离亲密接触。      酒店设有视听设备先进的宴会厅、多功能厅、会议室，可同时满足1600人的会议和1000人的用餐需求。酒店同时设有4类不同风格的餐厅：以官府菜为主的中餐厅、长颈鹿特色餐厅、全日制餐厅及大堂吧，可供宾客选择。