工作职责:
1. 统筹管理宴会活动全流程,包括前期策划协调、现场执行监督及后期复盘总结;
2. 负责宴会服务团队的排班调度、业务指导与服务质量管控,确保服务标准统一、客户体验良好;
3. 对接客户需求,协同销售、餐饮、厨房等部门完成宴会方案制定、菜单确认、场地布置及应急预案落实;
4. 监控宴会运营成本,合理控制物料损耗与人力配置,定期提交运营分析报告;
5. 处理现场突发情况,及时响应并妥善解决客户投诉与服务异常问题。
任职资格:
1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先;
2. 具有3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业宴会服务及管理经验;
3. 熟悉宴会服务流程、餐饮运营规范及食品安全基本要求;
4. 具备良好的组织协调能力、应变能力与客户服务意识;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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湖北文旅灵玲大酒店由湖北文化旅游集团和鄂州市城市发展投资控股集团共同投资兴建。酒店坐落于鄂州市鄂城区鄂州大道与S57武鄂高速交界处,与鄂州园博园、鄂州灵玲野生动物王国相邻。酒店定位城市亲子度假酒店,功能集客房、餐饮、会议、健身、休闲、娱乐于一体。 酒店客房采用亲子休闲度假主题设计,营造轻松、愉悦、休闲的下榻氛围。酒店216间客房及套房,巧妙分为商务、动物主题房、主题套房及loft复式公寓。所有房间悉心配备知名品牌沐浴用品,可提供日常生活所需小物,亦助您“轻松度假”。入住酒店主题客房、loft复式公寓亦可与灵玲野生动物王国内可爱的小动物们零距离亲密接触。 酒店设有视听设备先进的宴会厅、多功能厅、会议室,可同时满足1600人的会议和1000人的用餐需求。酒店同时设有4类不同风格的餐厅:以官府菜为主的中餐厅、长颈鹿特色餐厅、全日制餐厅及大堂吧,可供宾客选择。