1、岗位职责
(1)全面负责会所前厅日常运营,统筹人员排班、服务流程与现场秩序,保障高端接待高效有序;
(2)搭建高端私房菜会所服务SOP体系,规范礼仪、分餐服务、包间服务等细节,打造差异化高端体验;
(3)全权负责商务宴请、定制私宴的全程接待与需求对接,主动维护客情,提升客户复购率;
(4)及时处理服务突发状况与客诉,协调前厅与后厨高效配合,优化出菜节奏与用餐体验;
(5)组织前厅员工培训,提升服务专业度,打造高素质的高端服务团队。
2、任职要求
(1)26-40岁,形象气质端庄大方,谈吐优雅,大专及以上学历,酒店管理相关专业优先;
(2)2-3年以上高端餐饮/私房菜/星级酒店前厅经理同岗经验,熟悉私宴、分餐制服务流程;
(3)具备完整的前厅管理、服务培训与客户维护能力,擅长商务VIP接待与现场统筹;
(4)服务意识极强,沟通协调能力突出,做事细致严谨,熟悉高端商务客群者优先;
(5)认同高端服务理念,稳定性强,有明确的长期发展意向。
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本会所深耕高端云南私房菜领域,布局广州、腾冲双城核心地段,主打高端私宴、商务宴请与圈层接待,以云南原生态食材为核心,融合精细烹饪手法,打造私密、雅致、有仪式感的高端餐饮体验。现因品牌发展需要,诚邀餐饮行业精英加盟,共筑双城高端餐饮标杆!