川湘菜
【岗位职责】  
1、负责川湘菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗  
3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全标准  
4、研发新菜品，定期更新菜单以吸引顾客  
5、协助管理厨房设备维护及器具保养  

【岗位要求】  
1、3年以上川湘菜系专业烹饪经验，能独立完成各类川湘菜品  
2、熟悉川湘菜系特点及烹饪工艺，掌握调味技巧  
3、具备较强的菜品创新能力与市场敏感度  
4、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排  
5、有团队协作精神，工作责任心强

西安炙兽餐饮管理有限公司成立于西安，是一家专注于中式餐饮的现代化连锁餐饮企业。致力于打造具有地方特色的餐饮品牌，为消费者提供优质的用餐体验。