【岗位职责】  
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行2、督导服务员工作表现，定期开展服务技能培训，提升团队专业水平  
3、制定排班计划，合理调配人力资源，保障各时段服务质量  
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务形象与客户满意度  
5、监督餐厅卫生标准执行，确保食品安全及环境卫生符合星级酒店要求  
6、协助餐饮部经理完成经营指标，参与促销活动策划与执行  
7、负责餐具、布草等物资的领用保管及损耗控制  

【岗位要求】  
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先  
2、1年以上中餐厅服务管理经验，熟悉宴会服务流程及标准  
3、具备较强的现场指挥能力，能有效协调前厅与后厨工作衔接  
4、掌握基础成本控制方法，有酒水管理经验者优先  
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力  
6、身体健康，能适应倒班工作制，抗压能力强

日照万怡酒店由日照经开区与万豪集团合力打造，隶属万豪国际旗下品牌。酒店坐落于山东日照奎山体育中心旁，交通便捷，距高铁日照西站 6 公里，日照三字河机场 17 公里。酒店拥有 209 间客房及套房，配备西餐厅、中餐包厢、大堂吧、多功能宴会厅与会议室，设施完善，致力于为宾客提供优质舒适的旅居体验！