【岗位职责】
1、负责大堂吧日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升宾客满意度;
2、督导员工执行服务标准,检查设施设备维护及卫生状况,保持环境整洁有序;
3、协助制定排班计划,合理调配人力,协调处理突发客诉及现场问题;
4、监督酒水、食品库存管理,控制成本损耗,定期盘点并提交报表;
5、培训新员工业务技能,定期组织服务礼仪及产品知识培训;
6、配合酒店营销活动,执行特色服务方案,提升大堂吧营收业绩。
【岗位要求】
1、1年以上酒店餐饮服务经验,有吧台或咖啡厅领班经验者优先;
2、熟悉酒水调制、咖啡制作及西式点心服务流程,掌握基础成本核算方法;
3、具备较强的现场协调能力,能灵活应对宾客需求及突发状况;
4、工作细致负责,执行力强,能适应早晚班轮换制度;
5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者更佳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名