【岗位职责】  
1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等准备工作  
2、协助厨师进行菜品装盘、摆盘及出品质量控制  
3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准  
4、及时补充厨房所需食材和调料，做好物料管理  
5、完成厨师长交办的其他后厨辅助工作  

【岗位要求】  
1、身体健康，能适应餐饮行业工作强度  
2、具备基本的厨房卫生安全意识  
3、工作认真负责，有团队协作精神  
4、能适应早晚班轮班制度  
5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

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