【岗位职责】  
1、负责蒸制各类点心、面食及蒸菜菜品  
2、按照标准配方和工艺流程进行食材准备与加工  
3、维护蒸柜设备的日常清洁与基础保养  
4、控制蒸制火候与时间，确保出品质量稳定  
5、协助厨房其他岗位完成备餐工作  

【岗位要求】  
1、具备基础厨房操作能力，有蒸灶经验者优先  
2、能适应早晚班次轮换及高强度工作节奏  
3、掌握基本食材保鲜与预处理方法  
4、服从工作安排，具有团队协作意识  
5、持有健康证及相关从业资格证件

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