【岗位职责】  
1、负责日料寿司、刺身的制作，包括食材准备、加工、摆盘等工序  
2、按照标准流程处理生鲜食材，确保食品安全与出品质量  
3、协助研发新菜品，优化现有菜品口味与呈现方式  
4、维护工作区域卫生，严格执行厨房5S管理标准  
5、合理控制食材成本，减少浪费  
6、配合团队完成每日备餐及高峰期出品工作  

【岗位要求】  
1、年龄18-40周岁，初中及以上学历  
2、对日料行业有浓厚兴趣，愿意长期发展  
3、有相关工作经验者优先，无经验可接受系统培训  
4、具备基础刀工技能，学习能力强  
5、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳  
6、注重个人卫生，有健康证  
7、有团队合作精神，服从工作安排

本餐厅位于广州市天河区珠江新城，是一家集日本寿司，日本料理经营于一体的日本特色饮食餐厅。自2010年11月11日开业以来，凭借优雅舒适的用餐环境及全体员工的专业技术，敬业精神和热忱态度，以优质的服务和虔诚的品质赢得了广大消费者的认同和赞誉。现因业务发展需要广纳贤才，欢迎加入我们团队!有意者请致电：18402016821,19924345350