【岗位职责】
1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;
2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。
6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。
7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
【岗位要求】
1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3、有较强的责任心,工作认真踏实。
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你的综合竞争力排名为第
名
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希尔顿格芮精选(Curio Collection by Hilton)是希尔顿集团旗下高端生活方式品牌。上海御桥希尔顿格芮精选酒店是上海首家,计划于 2026 年6月正式开业。每一家希尔顿格芮精选酒店在设计之初都经过了细致的考量,设计都融入了当地的人文和自然特色,同时配备希尔顿集团标准化的设施与服务体系,满足对 “个性化体验 + 品质保障” 的双重需求。 上海御桥希尔顿格芮精选酒店承袭这一品牌基因,将上海海派文化的精致底蕴与浦东御桥的科创氛围相融合,打造兼具文化质感与现代气息的空间体验,同时提供定制化的客房、餐饮与出行服务,让宾客在享受希尔顿高端服务的同时,感受独属于上海浦东的在地魅力。