【岗位职责】:
1、根据工作标准,在指定厨房区域为客人及员工准备食品。
2、为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。
3、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
5、严格按照菜谱,标准和摆盘标准。
6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求,正确操作所有的设备,器具和机器。
7、及时的按要求准备菜单。
任职资格:
1、具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
3、性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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厦门佰翔润悦酒店由翔业集团旗下佰翔酒店集团投资打造并经营管理,地处中央商务区,俯瞰城市全景,毗邻市文化馆、美术馆、博物馆、科技馆、图书馆等,与金融商务中心近在咫尺。酒店建筑高度为169.3米,楼高45层,拥有300间豪华客房和套房,从酒店内既可眺望厦门货筜湖景及繁茂仙岳山景,亦可一览城市景观。店内4个风格迥异的特色餐厅与酒吧,丰富的餐饮体验期待宾客的探索。酒店提供超过1500平方米的活动和会议空间,汇聚中华待客之道,以现代酒店居住体验为核心,打造具有东方文化底蕴服务的空间,满足多层次顾客需求,构建沉浸式的旅居场景。