【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准,确保顾客满意度达标
3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,符合国家卫生防疫标准
4、控制餐饮成本,管理物料库存及设备维护
5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、培训新员工并定期组织服务技能考核
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先
2、熟悉酒店餐饮运营流程及食品安全规范
3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力
4、工作细致认真,能适应早晚班轮换制度
5、普通话流利,具备基础英语沟通能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉军山格兰云天大酒店位于武汉经开区军山科创区新能源与智能网联汽车创新产业园,总建筑面积3.1万平方米。作为产业园“生活配套服务中心”功能板块的核心载体,酒店配套齐全,规划260间智能化客房,引入格兰云天旗下太极中餐、汇厨全日制餐厅及伊索格兰咖啡品牌 ,打造全方位的精致餐饮空间和服务,同时配备1400平方米无柱宴会厅、多功能会议中心及康体休闲设施等。