【岗位职责】  
1、负责菜品的制作，确保出品质量稳定、口味地道；  
2、根据营业需求，合理备料，控制食材成本，减少浪费；  
3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范；  
4、协助研发新菜品，优化现有菜品流程，提升顾客满意度；  
5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转；  
6、配合团队完成每日经营任务，服从工作安排。  

【岗位要求】  
1、5年以上厨师工作经验  
2、熟悉餐饮后厨操作流程，具备扎实的烹饪基本功；  
3、对食材新鲜度、火候控制有敏锐判断力；  
4、能适应餐饮行业高强度工作，具备团队协作意识；  
5、无学历要求，但需具备健康证明及相关从业资格（如适用）；
6、工作细致负责，能长期稳定任职。

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