【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与客户满意度达标。
2、制定并执行餐厅服务流程与标准,监督员工规范操作,提升服务效率。
3、负责菜品出品质量把控,与后厨团队协作,优化菜单及季节性菜品推广。
4、统筹餐厅人员排班、考勤及培训,提升团队专业素养与凝聚力。
5、处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅良好口碑,提升复购率。
6、控制运营成本,包括食材损耗、能耗及物料消耗,完成营业额目标。
7、定期检查餐厅环境卫生、设备安全及食品安全合规性,确保符合标准。
8、配合公司开展营销活动,提出促销建议,提升餐厅营收。
【岗位要求】
1、具备较强的沟通协调能力与团队管理意识,能高效带领团队。
2、热爱餐饮服务行业,具有高度的责任心和客户服务意识。
3、具备专业的餐饮运营知识,熟悉中餐服务流程及礼仪。
4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班。
5、具备良好的抗压能力与问题解决能力,能灵活处理现场突发状况。
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你的综合竞争力排名为第
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集团成立于2012年11月。集团业务涵盖多个领域,包括实业投资、投资管理、酒店管理、物业管理以及商务咨询等。集团旗下拥有酒店连锁经营、新型商业体运营、生态农业、园区招商运营及人才公寓等多个产业。该集团始终坚守“诚信经营,服务至上”的原则,其酒店业务板块下的品牌酒店已荣获“最佳经营奖”及“最佳亲子入住酒店”等殊荣。此外,集团在农业领域也颇有建树,拥有万平方米的生态农业园区。The group was established in November 2012.The group's business covers multiple fields, including industrial investment, investment management, hotel management, property management, and business consulting. The group owns multiple industries such as hotel chain operation, new commercial complex operation, ecological agriculture, park investment and operation, and apartment for talents. The group has always adhered to the principle of "honesty in operation and service first". The brand hotels under its hotel business sector have won awards such as "Best Operating Award" and "Best Family-Friendly Hotel". In addition, the group has also made significant achievements in the agricultural field, with an ecological agricultural park covering an area of tens of thousands of square meters.