【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等  
2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的业绩指标  
3、控制餐厅运营成本，优化采购、库存及损耗管理流程  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象  
5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量与工作效率  
6、执行食品安全及卫生管理制度，确保符合相关法规要求  

【岗位要求】  
1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先  
2、5年以上餐饮行业工作经验，其中2年以上同岗位管理经验  
3、熟悉餐厅运营全流程，具备出色的成本管控能力  
4、具备优秀的团队管理及沟通协调能力  
5、年龄26-38岁，能适应餐饮行业工作时间安排  
6、持健康证及相关餐饮管理资质证书者优先

梧厨餐厅成立于2018年沙坪坝区梧厨餐厅是一家专注于中式餐饮的精品餐厅，位于重庆市沙坪坝区核心商圈。为周边居民、商务人士及学生群体提供地道的川湘风味美食。