【我们是谁】
一家专注于品质与氛围的清吧，以经典鸡尾酒、专业服务和舒适的社交空间为核心。我们追求细节，重视每一杯酒的呈现，也重视每一位客人的体验。现诚邀热爱调酒文化、追求匠心的日式调酒师加入。

【岗位职责】

1. 鸡尾酒调制：严格按照配方标准，精准、稳定地出品经典及原创鸡尾酒，注重风味平衡与呈现美感。
2. 出品规范：每杯酒均需配以相应的装饰物，并置于杯垫或托盘上，确保美观卫生。
3. 吧台维护：负责开吧、收吧流程，保持操作台、洗手台、酒柜等区域清洁无水渍，器具及时清洗归位。
4. 物资管理：参与每日及每周盘点，控制成本，杜绝浪费（如用量酒器、妥善保存装饰物等）。
5. 顾客服务：主动问候、倾听需求，提供情绪价值，与客人保持适度互动，营造轻松专业的氛围。
6. 团队协作：繁忙时段主动分担，配合店长安排，参与酒单研发及技能提升。

【任职要求】

1. 经验与技能：2年以上专业日式调酒经验，熟悉经典鸡尾酒体系，具备扎实的摇和、搅拌等手法，有吧台管理经验者优先。
2. 职业态度：严谨专业，注重细节，对出品有追求；上班期间精神饱满，不敷衍、不懒散。
3. 服务意识：具备良好的沟通能力和眼力见，能主动巡视、及时响应客人需求。
4. 成本意识：珍惜物料，严格执行用量标准，积极配合盘点与节能降耗。
5. 团队精神：能接受轮班制，配合排班安排。