【岗位职责】  
1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)。
2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 
3、迎接宾客，引导宾客到餐位。
5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 
6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 
7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 
8、配合后厨及团队其他成员，确保餐厅运营顺畅；  
9、遵守餐厅规章制度，执行标准化服务流程。  
【岗位要求】  
1、年龄18-35岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识；  
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力能妥善处理服务中出现的一般性问题。 
3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 
4、工作主动、热情、认真，责任心较强。

2025/2026年，餐厅均斩获黑珍珠一钻。作为厦门Fine Dining标杆，这里环境静谧雅致，适合高端宴请、纪念日与私密约会，是厦门精致餐饮的代表性名片。 餐厅秉持“厨师主理、时令为先、创意为本”的理念，致力于为每一位食客打造兼具惊喜感与记忆点的顶级用餐体验；凭借专业团队、严苛品控与独特的运营模式，赢得了本地饕客与全国乃至海外美食爱好者的高度赞誉。真诚的欢迎有志从事餐饮行业的您加入我们团队，共同创造您与燃餐厅的辉煌！