【岗位职责】  
1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作。
2、学习并掌握各类烹饪技法，包括但不限于炒、炸、蒸、煮等。 
3、负责厨房设备的日常清洁与维护，确保工作区域整洁卫生。
4、按照标准操作流程执行菜品制作，保证出品质量稳定。  
5、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。  
6、遵守食品安全规范，严格执行厨房管理制度。 

【岗位要求】  
1、年龄18-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏。 
2、具备1年以上厨房工作经验，有中式烹饪基础者优先。 
3、热爱烹饪事业，愿意长期在餐饮行业发展。  
4、学习能力强，能吃苦耐劳，具备团队合作精神。  
5、持有健康证，无不良嗜好。

2025/2026年，餐厅均斩获黑珍珠一钻。作为厦门Fine Dining标杆，这里环境静谧雅致，适合高端宴请、纪念日与私密约会，是厦门精致餐饮的代表性名片。 餐厅秉持“厨师主理、时令为先、创意为本”的理念，致力于为每一位食客打造兼具惊喜感与记忆点的顶级用餐体验；凭借专业团队、严苛品控与独特的运营模式，赢得了本地饕客与全国乃至海外美食爱好者的高度赞誉。真诚的欢迎有志从事餐饮行业的您加入我们团队，共同创造您与燃餐厅的辉煌！