湘菜或江西菜
【岗位职责】  
1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗  
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范  
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验  
5、维护厨房设备，及时报告故障并配合维修  

【岗位要求】  
1、具备基本的烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作  
2、有责任心，工作细致，注重食品卫生与安全  
3、能适应餐饮行业的工作节奏，具备团队合作精神  
4、愿意学习新菜品与技术，不断提升烹饪水平  
5、无不良嗜好，身体健康，能胜任厨房工作环境

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