【岗位职责】
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
【岗位要求】
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉十里餐饮管理公司自 2021 年创立以来,始终以打造湖北文旅新名片为目标,以弘扬新楚菜为核心使命,融合中外餐饮风格,致力于成为楚菜轻时尚餐饮头部品牌。2021 年,公司推出 “十里・东湖院子” 餐厅,以东湖独特美景与精致菜品,荣获翡翠餐厅,长期稳居私房菜热门榜榜首。2023 年,“十里・东湖宴” 轻商务门店亮相,凭借优质的服务与创新楚菜,荣获武汉首届荆楚 “地标美食”、“地标美食餐厅” 荣誉。且于2024 年,受武汉商务厅邀请,参与 “新食力、新楚菜国际品鉴月(邀请赛)”,斩获创新楚菜、创新厨师团队大奖;2025 年,全新品牌 “十里・湖上琉璃” 璀璨启幕,2026年1月“十里・东湖院子”品牌升级为“藕垛垛”。未来,武汉十里餐饮管理公司将持续创新,不断拓展,让十里品牌影响力持续提升,为推动楚菜文化发展注入新活力。